Prisinterval: 45,00 kr. til 350,00 kr.
Leveringstid: 1-3 hverdage
Ice-Mint aroma til bolsjer og slikproduktion. Kølig og frisk mintsmag, også velegnet med salmiak. Fødevaregodkendt aroma.
Størrelser og prisniveau:
Større størrelser giver en lavere pris pr. ml.
Ice-Mint aroma har en klar, kølig og markant mintsmag med et friskt udtryk. Den anvendes ofte som ice-mint aroma til bolsjer, hvor den giver en tydelig kølende smagsoplevelse, der skiller sig ud fra klassisk pebermynte.
Denne aroma er velegnet til hjemmelavet slikproduktion, hvor der ønskes en frisk og kølig smag. Ice-Mint aroma fungerer stabilt i sukkerbaserede masser og giver et ensartet resultat i både lyse og mørke bolsjer.
Som ice-mint aroma til bolsjer er den særligt god sammen med salmiak. Tilsætning af en smule salmiak giver en mere kompleks smagsprofil, hvor den kølige mint balanceres af de dybere noter.
Ice-Mint aroma giver en ren og fokuseret mintsmag uden tunge eller søde undertoner. Det gør den velegnet til bolsjer, hvor friskhed og klarhed er i centrum.
Ice-Mint aromaen er beregnet til brug i fødevarer og indeholder naturlige aromastoffer og naturlige aromapræparater. Den er PG-baseret, indeholder ingen olier og er fri for diacetyl og acetyl propionyl. Aromaen er GMO-fri, vegansk og kosher-certificeret. Den bør opbevares tillukket og ikke for varmt for at bevare kvaliteten.
Som vejledning kan følgende anvendes til en grundmasse på ca. 500 g:
3 ml ice-mint aroma
1 tsk. hvid farve
Start med den anbefalede dosering og justér gradvist efter ønsket smagsintensitet. Ønskes variation, kan der tilsættes lidt salmiak.
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.