Prisinterval: 45,00 kr. til 350,00 kr.
Leveringstid: 1-3 hverdage
Toffee aroma til bolsjer og slikproduktion. Sød og afrundet karamelsmag – perfekt til søde bolsjer. Fødevaregodkendt aroma.
Størrelser og prisniveau:
Større størrelser giver en lavere pris pr. ml.
Toffee aroma, også kendt som toffee flavour, har en tydelig og sød karamelsmag. Den anvendes ofte som toffee aroma til bolsjer, hvor den giver et klassisk og fyldigt bolsje med fokus på sødme.
Denne aroma er velegnet til hjemmelavet slikproduktion, hvor der ønskes en rund og karamelliseret smagsprofil. Toffee aroma fungerer stabilt i sukkerbaserede masser og giver et ensartet resultat i færdige bolsjer.
Som toffee aroma til bolsjer giver den en ren og afrundet karamelsmag uden bitre eller brændte noter. Den egner sig særligt godt til dem, der foretrækker søde bolsjer med en blød eftersmag.
Toffee aroma passer godt i dessertinspirerede bolsjer og kan anvendes alene eller kombineres med fx fløde- eller chokoladenoter for variation. Den giver et varmt og velkendt smagsudtryk.
Smagen er koncentreret og kræver kun en mindre dosering for at opnå et tydeligt resultat. Det gør aromaen nem at arbejde med og velegnet til både små og store portioner.
Toffee aromaen er beregnet til brug i fødevarer og indeholder naturlige aromastoffer. Den er PG-baseret, indeholder ingen olier og er fri for diacetyl og acetyl propionyl. Aromaen er GMO-fri, vegansk og kosher-certificeret. Den bør opbevares tillukket og ikke for varmt for at bevare kvaliteten.
Som vejledning anbefales:
1–1½ ml toffee aroma pr. portion
Doseringen kan justeres efter ønsket smagsintensitet.
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.