Leveringstid: 1-3 hverdage
Honningmelon aroma til bolsjer og slikproduktion. Blød og sød frugtsmag af honningmelon. Fødevaregodkendt aroma.
Honningmelon aroma har en blød, sød og frisk frugtsmag med tydelig karakter af moden honningmelon. Den anvendes ofte som honningmelon aroma til bolsjer, hvor den giver et lyst og sommerligt smagsudtryk, der er let genkendeligt.
Denne aroma er velegnet til hjemmelavet slikproduktion, hvor der ønskes en mild og afrundet frugtsmag. Honningmelon aroma fungerer stabilt i sukkerbaserede masser og giver et ensartet resultat i både klassiske og mere kreative opskrifter.
Som honningmelon aroma til bolsjer egner den sig særligt godt til opskrifter som fx det velkendte Peter Plys-bolsje. Her kommer den søde melonkarakter tydeligt frem og giver et blødt og behageligt smagsindtryk.
Honningmelon aroma giver en frugtsødme uden skarp syrlighed, hvilket gør den velegnet til bolsjer, der skal opleves milde og balancerede. Smagen appellerer bredt og passer godt til både børn og voksne.
Honningmelon aromaen er beregnet til brug i fødevarer og indeholder naturlige aromastoffer. Den er PG-baseret, indeholder ingen olier og er fri for diacetyl og acetyl propionyl. Aromaen er GMO-fri, vegansk og kosher-certificeret. Den bør opbevares tillukket og ikke for varmt for at bevare kvaliteten.
Som vejledning kan følgende anvendes til en grundmasse på ca. 500 g:
1 tsk. citronsyre
1 ml gul farve
3 ml honningmelon aroma
Start med den anbefalede dosering og justér gradvist efter ønsket smagsintensitet.
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.