Prisinterval: 45,00 kr. til 350,00 kr.
Leveringstid: 1-3 hverdage
Champagnebrus aroma til bolsjer og slikproduktion.
Klassisk smag som champagnebrus-is.
Perfekt til Kong Fu-bolsjer med lakrids og salmiak.
Størrelser og prisniveau:
Større størrelser giver en lavere pris pr. ml.
Champagnebrus aroma har en frisk, let syrlig og sød smag, der minder om den velkendte champagnebrus-is.
Den anvendes ofte som champagnebrus aroma til bolsjer, hvor den giver et lyst og sprødt smagsudtryk med tydelig genkendelighed.
Denne aroma er velegnet til hjemmelavet slikproduktion, hvor der ønskes en frisk og let boblende smagsprofil.
Champagnebrus aroma fungerer særligt godt i sukkerbaserede masser og giver et ensartet og stabilt resultat i både klassiske og mere kreative bolsjeopskrifter.
Som champagnebrus aroma til bolsjer er den særligt populær i kombination med lakrids og salmiak.
Når den blandes med let lakrids-salmiak, opnås en smag, der minder om den klassiske Kong Fu-is.
Kombinationen giver et spændende samspil mellem friskhed, sødme og dybere noter.
Champagnebrus aroma kan bruges til at lave Kong Fu-bolsjer, hvor der arbejdes med striber af lakrids eller salmiak i sort farve.
Det giver både et flot visuelt udtryk og en velafbalanceret smagsoplevelse, hvor den friske brus-smag står i kontrast til de mørkere smagsnuancer.
Champagnebrus aromaen er beregnet til brug i fødevarer og indeholder naturlige aromastoffer og naturlige aromapræparater.
Den er PG-baseret, indeholder ingen olier og er fri for diacetyl og acetyl propionyl.
Aromaen er GMO-fri, vegansk og kosher-certificeret.
Den bør opbevares tillukket og ikke for varmt for at bevare kvaliteten.
Som vejledning kan følgende anvendes til en grundmasse på ca. 500 g:
1 tsk. citronsyre
1 ml grøn farve
3 ml champagnebrus aroma
Ønskes Kong Fu-bolsjer, kan massen kombineres med lakrids- eller salmiakstriber i sort farve.
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.