Frisk lemonade møder lime og granatæble
Tilt Concentrate 30ml fra Swoke er en koncentreret aroma, der kombinerer lime, lemonade og granatæble i en livlig og frugtig smagsprofil.
Limen danner den friske citrusbase med sin karakteristiske syrlighed, mens lemonaden tilfører en sødere og mere afrundet dimension. Granatæblet giver blandingen ekstra frugtdybde og bidrager med en smag, der ligger mellem sød og let syrlig.
Resultatet er en sammensat aroma med både citrus, frugt og en tydelig drikkeinspireret karakter.
Smagsoplevelse og opbygning
Tilt Concentrate åbner med en klar citrusprofil, hvor lime hurtigt sætter retningen.
Den syrlige lime giver aromaen energi og friskhed, men bliver samtidig balanceret af lemonaden, som gør den samlede smag blødere og mere afrundet.
Lemonaden fungerer som bindeled mellem citrus og frugt. Den tilfører sødme og giver smagsprofilen den karakteristiske fornemmelse af en frisk citrusdrik.
Granatæblet træder derefter frem med en mere fyldig frugtkarakter. Det giver blandingen et ekstra lag og sørger for, at Tilt Concentrate ikke blot fremstår som en klassisk limelemonade.
De tre elementer arbejder derfor i forskellige retninger: lime giver syrlighed, lemonade giver sødme og rundhed, mens granatæble tilfører dybde.
En frisk aroma med citrus og frugt
Tilt Concentrate 30ml – Swoke passer naturligt ind blandt AromaNords citrus aromaer, men granatæblet gør profilen mere frugtig end en traditionel citrusblanding.
Det er især kombinationen af lime og granatæble, der skaber kontrast.
Lime er skarpere og mere direkte, mens granatæble har en blødere, saftigere og lettere mørk frugtkarakter. Lemonaden binder dem sammen og giver blandingen et mere samlet udtryk.
Tilt Concentrate er derfor interessant, hvis du gerne vil have en aroma, der både føles frisk og frugtig uden at være ren citrus.
Anvendelsesmuligheder
Den kombinerede citrus-, frugt- og lemonadeprofil gør Tilt interessant i projekter, hvor der ønskes en frisk og tydelig smag.
Smagsprofilen kan blandt andet passe til:
- Bolsjer og hårde karameller
- Vingummi og geléslik
- Syrlige slikprofiler
- Sirup og smagssirupper
- Is og sorbet
- Lemonadeinspirerede kombinationer
- Frugt- og citrusblandinger
I søde projekter kan limen skabe en tydelig kontrast til sukker, mens lemonaden sørger for en rundere helhed.
Granatæblet giver samtidig mulighed for at bevare en tydelig frugtsmag, selv når citrusdelen er markant.
Kombination og fleksibilitet
Tilt Concentrate 30ml fra Swoke har allerede en færdig kombination af lime, lemonade og granatæble, men kan også bruges sammen med andre aromaer.
Citron kan fremhæve den citrusprægede side yderligere, mens appelsin eller mandarin kan gøre profilen blødere og sødere.
Bær som hindbær, jordbær og solbær kan give mere fylde og trække blandingen længere mod frugt.
Tropiske smage som passionsfrugt, mango og ananas kan skabe en mere eksotisk variation, hvor især passionsfrugt passer naturligt sammen med både lime og granatæble.
Ønskes en mere markant friskhed, kan Tilt også kombineres forsigtigt med menthol eller andre friske aromaer.
Tilt fra Swoke
Tilt Concentrate er en del af Swokes egne frugtige smagsprofiler og adskiller sig fra serier som Saint Flava og Force Vape ved blot at bære sit eget produktnavn.
Swoke beskriver selv kombinationen som lemonade, lime og granatæble, og producenten oplyser, at der anvendes franske aromaer.
Det gør Tilt til en af Swokes mere direkte citrus- og frugtkombinationer, med en smagsprofil der er let at forstå, men stadig har flere lag.
Koncentration og dosering
Tilt Concentrate 30ml fra Swoke er en koncentreret aroma og skal fortyndes før anvendelse.
A&L angiver en vejledende dosering på ca. 10 %.
Det er et godt udgangspunkt, hvorefter mængden kan justeres efter den konkrete opskrift og den ønskede smagsintensitet.
Da Tilt både indeholder syrlig lime og en mere aromatisk granatæbleprofil, anbefaler vi at justere gradvist, så balancen mellem citrus, lemonade og frugt bevares.
Teknisk information
Type: Koncentreret aroma
Brand: Swoke
Indhold: 30 ml
Smagsprofil: Lemonade, lime og granatæble
Karakter: Citruspræget, frugtig, sød og let syrlig
Vejledende dosering: Ca. 10 %
Base: Propylenglycol (PG)
Oprindelse: Frankrig
Har du spørgsmål til indhold eller anvendelse, er du velkommen til at kontakte os.
Du kan også finde råd og vejledning på Fødevarestyrelsens hjemmeside.
Varedeklaration
Ingredienser:
Propylenglycol (E1520), aromastoffer, sødestoffer, alkohol.
Produktinformation:
Koncentreret aroma beregnet til anvendelse i fødevarer.
Opbevaring:
Opbevares køligt, tørt og uden direkte sollys. Skal opbevares utilgængeligt for børn.
Nettoindhold:
10ml (10g), 30ml (30g), 50ml (50g) og 100ml (100g).
Anvendelse:
Anvendes som aroma i fødevarer. Doseres efter behov. Må ikke anvendes ufortyndet.
Bedst før:
Se datomærkning på emballagen.
Fremstillet af:
AromaNord ApS | Vestergade 46 | 9700 Brønderslev
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.