Prisinterval: 45,00 kr. til 350,00 kr.
Raspberry Aroma er udviklet til dig, der elsker den karakteristiske smag af modne hindbær. Aromaen indfanger den velkendte balance mellem sødme og let syrlighed, som gør hindbær til en af de mest populære bærsmage.
Anbefalet dosering 10–15 %.
Størrelser og prisniveau:
Find mere frugt aroma her.
Raspberry Aroma – AromaNord er udviklet til dig, der elsker den karakteristiske smag af modne hindbær. Aromaen indfanger den velkendte balance mellem sødme og let syrlighed, som gør hindbær til en af de mest populære bærsmage.
Smagen opleves saftig, frisk og fyldig med naturlige nuancer, der leder tankerne hen på solmodne bær og klassiske frugtdesserter.
Den afrundede bærprofil giver aromaen en levende karakter, hvor søde og friske noter smelter sammen i en harmonisk helhed. Resultatet er en alsidig aroma med masser af frugt og en behagelig balance mellem sødme og friskhed.
Det første indtryk er en blød og saftig bærsødme, som straks giver aromaen et indbydende udtryk. Efterhånden træder de friske og let syrlige nuancer frem og skaber dybde i smagsoplevelsen. Netop samspillet mellem sødme og friskhed giver Raspberry en karakteristisk profil med stor alsidighed.
Den samlede oplevelse forbliver harmonisk og velafbalanceret, hvor de forskellige smagsindtryk samles i én tydelig bærprofil. Afslutningen er frisk, blød og behageligt vedvarende.
Raspberry Aroma er et oplagt valg for alle, der ønsker en klassisk bærsmag med masser af karakter. Den fyldige frugtprofil gør aromaen interessant, fordi både søde og friske nuancer opleves undervejs.
Smagen føles levende og naturlig uden at blive for dominerende. Det gør aromaen velegnet til både klassiske opskrifter og mere kreative projekter, hvor man ønsker en tydelig bærkarakter.
Raspberry Aroma – AromaNord kan anvendes til mange forskellige fødevareprojekter:
I bolsjer giver aromaen en fyldig og frugtig hindbærsmag med god balance mellem sødme og friskhed. I vingummi fremstår bærnoterne særligt tydeligt og skaber en klassisk frugtinspireret smagsoplevelse. I desserter og sorbet bidrager aromaen med en frisk og sommerlig karakter.
Aromaen passer naturligt ind i vores udvalg af bæraromaer og kan kombineres med andre frugtvarianter. Ønskes ekstra friskhed, fungerer den også godt sammen med citrusaromaer.
Raspberry Aroma giver mange muligheder for kreative smagskombinationer. Sammen med andre bæraromaer kan den få en mere fyldig og intens karakter. Kombineres den med citrusnoter, opnås ekstra friskhed, mens sødere frugtaromaer fremhæver den afrundede bærprofil.
Ved lavere dosering fremstår aromaen let og frisk, mens højere dosering giver mere fylde og intensitet.
Raspberry Aroma er særligt velegnet til hjemmelavet bolsjeproduktion. Den karakteristiske bærprofil giver mulighed for at fremstille bolsjer med stor smagsdybde og et indbydende udtryk. Aromaen fungerer flot sammen med røde og pink farver og passer perfekt til kreative slikprojekter.
Den fyldige bærsmag gør den samtidig velegnet til vingummi og andre typer konfekt.
Raspberry Aroma – AromaNord er en koncentreret aroma og skal fortyndes før anvendelse. Den anbefalede dosering er 10–15 %, afhængigt af anvendelse og ønsket smagsstyrke. Det anbefales at starte ved en moderat dosering og derefter justere gradvist efter behov.
Type: Koncentreret aroma
Smagsprofil: Modne hindbær med naturlig sødme og friskhed
Anbefalet dosering: 10–15 %
Base: Propylenglycol (PG)
Oprindelse: EU
Har du spørgsmål til produktet eller anvendelsen, er du velkommen til at kontakte AromaNord.
Du kan også finde råd og vejledning på Fødevarestyrelsens hjemmeside.
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.