79,00 kr.
Chocomilk Hazelnut 100ml – Baby Bear – Secret’s Lab er en aromablanding med en fyldig og dessertinspireret smagsprofil af cremet chokolademælk og hasselnød.
Den bløde mælkechokolade giver en rund og sød grundsmag, mens hasselnødden tilfører en nøddeagtig dybde, der gør den samlede profil mere fyldig og afrundet.
På lager
Chocomilk Hazelnut 100ml – Baby Bear – Secret’s Lab er en aromablanding med en fyldig kombination af chokolade, cremet mælkesmag og hasselnød.
Smagsprofilen tager udgangspunkt i den velkendte kombination af mælk og chokolade. Den søde chokoladekarakter får selskab af en blød og cremet mælkenote, mens hasselnødden tilfører en mere aromatisk og nøddeagtig dybde.
Resultatet er en rund og dessertinspireret profil, hvor chokolade og hasselnød supplerer hinanden naturligt. Hasselnødden giver mere karakter til den søde chokolademælk og sørger samtidig for, at smagsoplevelsen får flere lag end en traditionel ren chokoladesmag.
Chocomilk Hazelnut har en blød og fyldig grundkarakter, hvor chokolademælken sætter retningen fra begyndelsen. Kombinationen af chokolade og cremede noter giver en sød og afrundet profil med tydeligt dessertpræg.
Efterhånden træder hasselnødden mere frem. Den tilfører en varm, nøddeagtig nuance, som passer naturligt sammen med chokoladen og giver blandingen mere dybde. Hvor chokolademælken står for den søde og cremede del, giver hasselnødden smagen en mere markant afslutning.
Det er netop samspillet mellem de to hovedprofiler, der kendetegner Chocomilk Hazelnut. Smagen bevæger sig ikke mellem syrlige eller friske kontraster, men holder sig i den søde og fyldige ende med fokus på chokolade, creme og nødder.
Chocomilk Hazelnut 100ml – Baby Bear – Secret’s Lab passer til dig, der søger en sød aroma med mere dybde end en enkel chokoladeprofil.
Chokolade og hasselnød er en klassisk kombination, fordi nøddernes aromatiske karakter giver modspil til chokoladens sødme. Den cremede mælkenote gør samtidig profilen blødere og binder de forskellige smagselementer sammen.
Det giver Chocomilk Hazelnut en karakter, der leder tankerne hen på chokolademælk og cremede chokolade- og hasselnøddedesserter.
Produktet adskiller sig samtidig fra de koncentrerede 30 ml aromaer fra blandt andet Secret Garden og Secret’s Keys. Chocomilk Hazelnut leveres som en 100 ml aromablanding med blandingsforholdet 30/70 og skal derfor ikke betragtes som samme type koncentrat som disse produkter.
Secret’s Lab angiver anvendelsen som tilsætningsstof til fødevarer.
Chocomilk Hazelnut kan derfor være interessant i projekter, hvor der ønskes en sød smagsprofil med chokolade, cremede noter og hasselnød. Den sammensatte smag betyder samtidig, at man ikke nødvendigvis behøver kombinere flere forskellige smagsgivere for at opnå både chokolade- og nøddekarakter.
Da der er tale om en færdig aromablanding og ikke samme type koncentrat som Secret’s Labs 30 ml koncentrerede aromaer, bør mængden altid tilpasses den konkrete opskrift og anvendelse.
Vi anbefaler at begynde med en mindre mængde og justere gradvist efter den ønskede smagsintensitet.
Chocomilk Hazelnut 100ml – Baby Bear – Secret’s Lab har allerede en sammensat smagsprofil, men kan også bruges sammen med andre smagsretninger.
Vanilje passer naturligt sammen med både chokolade og hasselnød og kan give en endnu blødere dessertkarakter. Karamel kan tilføre en mørkere og mere fyldig sødme, mens kaffe kan skabe en mere aromatisk kontrast.
Ønskes en frugtigere retning, kan eksempelvis banan, jordbær eller hindbær kombineres med chokoladeprofilen. Især bær kan skabe en interessant kontrast mellem frisk frugtsmag og den søde, cremede chokolade.
Andre nøddeprofiler som mandel kan ligeledes anvendes til at fremhæve den nøddeagtige side af blandingen.
Chocomilk Hazelnut hører til Baby Bear-serien fra Secret’s Lab. I denne variant er fokus lagt på en dessertinspireret kombination af chokolademælk og hasselnød.
På AromaNord finder du Secret’s Lab-produkter fra flere af producentens forskellige serier. Chocomilk Hazelnut skiller sig ud fra de koncentrerede 30 ml varianter ved at være en 100 ml aromablanding med et 30/70-blandingsforhold.
Det gør det også vigtigt at følge oplysningerne for det enkelte Secret’s Lab-produkt frem for at antage, at alle produkter fra producenten har samme koncentration eller anvendelsesmåde.
Secret’s Labs sikkerhedsdatablad for Baby Bear Chocomilk Hazelnut 30/70 identificerer produktet som en blanding. Under relevante identificerede anvendelser angiver producenten produktets anvendelse som tilsætningsstof til fødevarer.
Type: Aromablanding
Serie: Baby Bear
Indhold: 100 ml
Smagsprofil: Chokolademælk og hasselnød
Karakter: Sød, cremet, chokoladepræget og nøddeagtig
Blandingsforhold: 30/70
Producent: Secret’s Lab
Oprindelse: Frankrig
Identificeret anvendelse i producentens SDS: Tilsætningsstof til fødevarer
Produktet bør opbevares i original emballage, tørt, køligt og tæt tillukket samt beskyttet mod varme og direkte antændelseskilder, hvilket følger producentens opbevaringsanvisninger.
Har du spørgsmål til indhold eller anvendelse, er du velkommen til at kontakte os.
Du kan også finde råd og vejledning på Fødevarestyrelsens hjemmeside.
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.