Sommerlig kombination af fersken og granatæble
Pink Surfer Aroma – AromaNord er udviklet med fokus på en fyldig og frugtig smagsoplevelse inspireret af modne sommerfrugter. Aromaen kombinerer den bløde og saftige karakter fra fersken med granatæblets friske og let syrlige frugtnoter.
Sammen skaber de en harmonisk og balanceret smagsprofil, hvor sødme og friskhed mødes i en naturlig helhed.
Ferskenen bidrager med en rund og saftig frugtkarakter, mens granatæble tilfører dybde og en diskret friskhed, som gør smagen levende og interessant.
Resultatet er en aroma med tydelig frugtprofil og en let tropisk stemning.
Smagsoplevelse og opbygning
Ved korrekt dosering åbner Pink Surfer med en sød og saftig ferskennote.
Kort efter udvikler smagen sig med granatæblets karakteristiske frugtprofil, som tilfører ekstra nuancer og balance til helheden.
Kombinationen skaber en smag, der opleves frisk, rund og harmonisk uden at blive for sød eller for syrlig.
Afslutningen er blød og vedvarende med tydelige frugtnoter og en behagelig afrunding.
En frugtaroma med bred anvendelse
Pink Surfer er velegnet til projekter, hvor man ønsker en tydelig og sommerlig frugtprofil.
Den fungerer godt alene, men kan også kombineres med andre frugtaromaer for at skabe mere komplekse smagskombinationer.
Den afrundede karakter gør aromaen anvendelig i både klassiske og kreative opskrifter.
Hvis du søger en aroma med fyldig frugtsmag og naturlig sødme, giver Pink Surfer en harmonisk løsning.
Anvendelsesmuligheder
Pink Surfer Aroma – AromaNord kan anvendes til mange forskellige fødevareprojekter:
- Bolsjer og hårde karameller
- Vingummi og geléslik
- Sirup og toppings
- Is og sorbet
- Frugtbaserede desserter
- Kreative slikprojekter
I bolsjer giver aromaen en fyldig og saftig frugtprofil med god balance mellem sødme og friskhed.
I vingummi fremhæves de modne frugtnoter, som giver et sommerligt og farverigt smagsudtryk.
Aromaen passer naturligt ind i vores udvalg af Frugt aroma og kan kombineres med andre frugtvarianter herfra.
Ønskes mere friskhed, kan den også kombineres med aromaer fra kategorien Citrus aroma.
Kombination og fleksibilitet
Pink Surfer Aroma fungerer særligt godt sammen med fersken, mango, ananas og andre tropiske frugter.
Den kan også kombineres med bæraromaer, hvor granatæblets karakter bidrager med ekstra dybde.
Sammen med citrus kan aromaen få en mere frisk og livlig profil, mens sødere frugter fremhæver dens bløde og saftige side.
Ved lavere dosering fremhæves de lette frugtnoter, mens højere dosering giver mere fylde og intensitet.
Perfekt til bolsjeproduktion
Pink Surfer Aroma er særligt velegnet til hjemmelavet bolsjeproduktion.
Den balancerede kombination af fersken og granatæble giver et færdigt resultat med tydelig frugtkarakter og en indbydende smag.
Aromaen fungerer godt sammen med lyserøde, røde eller orange farver og giver flotte bolsjer med et sommerligt udtryk.
Høj koncentration og præcis dosering
Pink Surfer Aroma – AromaNord er en koncentreret aroma og skal fortyndes før anvendelse.
Den anbefalede dosering er 10–15 %, afhængigt af anvendelse og ønsket smagsstyrke.
Det anbefales at starte ved en moderat dosering og derefter justere efter smag.
Har du spørgsmål til produktet eller anvendelsen, er du velkommen til at kontakte AromaNord.
Du kan også finde råd og vejledning på Fødevarestyrelsens hjemmeside.
Varedeklaration
Ingredienser:
Propylenglycol (E1520), aromastoffer, sødestoffer, alkohol.
Produktinformation:
Koncentreret aroma beregnet til anvendelse i fødevarer.
Opbevaring:
Opbevares køligt, tørt og uden direkte sollys. Skal opbevares utilgængeligt for børn.
Nettoindhold:
10ml (10g), 30ml (30g), 50ml (50g) og 100ml (100g).
Anvendelse:
Anvendes som aroma i fødevarer. Doseres efter behov. Må ikke anvendes ufortyndet.
Bedst før:
Se datomærkning på emballagen.
Fremstillet af:
AromaNord ApS | Vestergade 46 | 9700 Brønderslev
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.