Prisinterval: 45,00 kr. til 350,00 kr.
Skolekridt Aroma – AromaNord er en koncentreret aroma inspireret af den klassiske smag af skolekridt. Smagsprofilen kombinerer mild lakrids, salmiak og en frisk note af mint eller pebermynte, hvilket giver en genkendelig og balanceret smagsoplevelse.
Anbefalet dosering 10–15 %.
Størrelser og prisniveau:
Større størrelser giver en lavere pris pr. ml.
Skolekridt Aroma – AromaNord er udviklet med inspiration fra de velkendte skolekridt, som gennem mange år har været blandt de mest populære lakridsslik i Norden.
Smagen bygger på en harmonisk kombination af mild lakrids, salmiak og en frisk note af mint eller pebermynte. Netop denne sammensætning giver skolekridt deres særlige karakter, hvor sødme, friskhed og salmiak balancerer hinanden.
Resultatet er en aroma med en genkendelig slikprofil, som mange straks vil forbinde med klassiske skolekridt.
Ved korrekt dosering åbner Skolekridt Aroma – AromaNord med en blød og afrundet lakridssmag.
Kort efter udvikler salmiakken sig og tilfører en let salt og karakterfuld dybde, som giver smagen sin velkendte identitet.
Den afsluttende mint- eller pebermyntenote skaber friskhed og løfter helheden. Kombinationen giver en balanceret smagsoplevelse, hvor ingen enkelt komponent dominerer.
Afslutningen fremstår ren, frisk og vedvarende med tydelige noter af både lakrids og mint.
Skolekridt er en af de mest genkendelige lakridssmage i Skandinavien og har gennem generationer været en favorit blandt lakridselskere.
Denne aroma er udviklet for at ramme den karakteristiske kombination af sød lakrids, salmiak og frisk mint, som har gjort skolekridt så populære.
Den passer perfekt til projekter, hvor man ønsker en autentisk slikinspireret smagsprofil med tydelig nordisk karakter.
Skolekridt Aroma – AromaNord kan anvendes til mange forskellige fødevareprojekter:
I bolsjer fremstår aromaens klassiske skolekridtsmag særligt tydeligt, hvor lakrids, salmiak og mint spiller sammen.
I vingummi giver aromaen en genkendelig slikprofil med både fylde og friskhed.
Aromaen passer naturligt ind i vores udvalg af Lakrids aroma og kan kombineres med andre produkter fra samme kategori.
Ønskes ekstra friskhed, kan aromaen også kombineres med produkter fra kategorien Menthol aroma.
Skolekridt Aroma fungerer godt sammen med flere forskellige smagsretninger.
Den kan kombineres med mynte- eller eucalyptusaromaer for at fremhæve den friske del af smagsprofilen.
Sammen med lakrids- og salmiakvarianter kan den skabe endnu mere dybde og intensitet.
Den fungerer også godt med mørke bærnoter, hvor kontrasten mellem friskhed og frugt giver interessante smagskombinationer.
Ved lavere dosering fremhæves den bløde lakridsside, mens højere dosering giver mere karakter fra salmiak og mint.
Skolekridt Aroma er særligt velegnet til hjemmelavet bolsjeproduktion.
Den velkendte slikprofil gør det muligt at fremstille bolsjer med en genkendelig smag, som mange forbinder med klassiske skolekridt.
Aromaen fungerer godt i både hvide, sorte og lysegrå bolsjer og passer perfekt til produkter med lakridstema.
Skolekridt Aroma – AromaNord er en koncentreret aroma og skal fortyndes før anvendelse.
Den anbefalede dosering er 10–15 %, afhængigt af anvendelse og ønsket smagsstyrke.
Det anbefales at starte ved en moderat dosering og derefter justere gradvist efter smag.
Har du spørgsmål til produktet eller anvendelsen, er du velkommen til at kontakte AromaNord.
Du kan også finde råd og vejledning på Fødevarestyrelsens hjemmeside.
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.