Prisinterval: 45,00 kr. til 350,00 kr.
Leveringstid: 1-3 hverdage
Passionsfrugt aroma til bolsjer og slikproduktion. Eksotisk frugtsmag med friskhed og sødme. Fødevaregodkendt aroma.
Størrelser og prisniveau:
Større størrelser giver en lavere pris pr. ml.
Passionsfrugt aroma har en frisk, frugtagtig og let syrlig smag med tydelig eksotisk karakter. Den anvendes ofte som passionsfrugt aroma til bolsjer, hvor den giver et livligt og moderne smagsudtryk, der skiller sig ud fra klassiske frugtaromaer.
Denne aroma er velegnet til hjemmelavet slikproduktion, hvor der ønskes en smag med både friskhed og sødme. Passionsfrugt aroma fungerer stabilt i sukkerbaserede masser og giver et ensartet resultat.
Som passionsfrugt aroma til bolsjer giver den en god balance mellem syrlighed og sødme. Smagen opleves klar og ren og passer godt til bolsjer, der skal have et friskt og eksotisk præg.
Passionsfrugt aroma egner sig særligt godt til frugtbolsjer, hvor den eksotiske smag får lov at stå tydeligt frem. Den kan anvendes alene eller kombineres med andre frugtaromaer for variation.
Passionsfrugt aromaen er beregnet til brug i fødevarer og indeholder naturlige aromastoffer. Den er PG-baseret, indeholder ingen olier og er fri for diacetyl og acetyl propionyl. Aromaen er GMO-fri, vegansk og kosher-certificeret. Den bør opbevares tillukket og ikke for varmt for at bevare kvaliteten.
Som vejledning kan følgende anvendes til en grundmasse på ca. 500 g:
1 tsk. citronsyre
1 ml rød farve
3 ml passionsfrugt aroma
Start med den anbefalede dosering og justér gradvist efter ønsket smagsintensitet.
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.