Prisinterval: 45,00 kr. til 350,00 kr.
Leveringstid: 1-3 hverdage
Mango aroma til bolsjer og slikproduktion. Mild og afrundet mangosmag. Fødevaregodkendt, GMO-fri og vegansk aroma.
Størrelser og prisniveau:
Større størrelser giver en lavere pris pr. ml.
Mango aroma har en blød, rund og let sød frugtsmag med tydelig karakter af moden mango. Den anvendes ofte som mango aroma til bolsjer, hvor den giver et mildt og afrundet smagsudtryk, der ikke bliver for dominerende.
Denne aroma er velegnet til hjemmelavet slikproduktion, hvor der ønskes en rolig og balanceret frugtsmag. Mango aroma fungerer stabilt i sukkerbaserede masser og giver et ensartet resultat i både klassiske og mere kreative opskrifter.
Som mango aroma til bolsjer egner den sig særligt godt til frugtbolsjer, hvor mangos naturlige sødme får lov at stå frem. Smagen opleves blød og behagelig og passer godt til både børn og voksne.
Mango aroma giver en frugtsmag uden udtalt syrlighed, hvilket gør den velegnet til bolsjer, der skal opleves milde og harmoniske. Den kan anvendes alene eller kombineres med andre frugtaromaer for variation.
Mango aromaen er beregnet til brug i fødevarer og indeholder naturlige aromastoffer og naturlige aromapræparater. Den er PG-baseret, indeholder ingen olier og er fri for diacetyl og acetyl propionyl. Aromaen er GMO-fri, vegansk og kosher-certificeret. Den bør opbevares tillukket og ikke for varmt for at bevare kvaliteten.
Som vejledning kan følgende anvendes til en grundmasse på ca. 500 g:
1 skrabet tsk. citronsyre
3–4 ml mango aroma
1 ml lys orange farve
Start med den laveste dosering og justér gradvist efter ønsket smagsintensitet.
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.