Fødevaregodkendt gelatinepulver 220 Bloom (fra svin).
Velegnet til vingummi, skumfiduser og konfekt.
Stabil kvalitet til slikproduktion.
Dette gelatinepulver med 220 Bloom er en fødevaregodkendt gelatine fremstillet af svin og anvendes som bindemiddel og strukturkomponent i en lang række slik- og konfektprodukter.
Gelatinen er velegnet til både hobbybrug og mindre produktioner, hvor der stilles krav til ensartethed og stabil konsistens.
Gelatinepulveret bruges blandt andet til fremstilling af vingummi, lakrids, skumfiduser og anden konfekt, hvor det bidrager til den ønskede fasthed og elasticitet.
Bloom-værdien på 220 angiver gelatinens styrke og gør den velegnet til klassiske opskrifter på gelatinebaseret slik.
Produktet skal opbevares tørt og tillukket for at bevare kvalitet og funktion.
Gelatinen er godkendt til fødevarebrug og produceret i overensstemmelse med gældende dansk og EU-fødevarelovgivning.
Gelatine 220 Bloom (fra svin)
Anvendelse: Til brug i fødevarer
Kosthensyn: Animalsk – ikke egnet til vegetarisk eller vegansk kost
GMO: Indeholder ingen ingredienser fremstillet af genetisk modificerede råvarer
Øvrigt: Produktet og dets bestanddele er ikke behandlet med ioniserende stråler
Produktet indeholder ingen tilsatte allergener, men der kan forekomme krydskontamination med følgende allergener, som er til stede i produktionsområdet:
Soja
Sennep
Selleri
Gluten
Laktose
Æggeprotein
Produktet er fremstillet i henhold til HACCP-principperne og god produktionshygiejne.
Energi: 1464 kJ / 354 kcal
Fedt: 0,1 g
Heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrat: 0,5 g
Heraf sukkerarter: 0 g
Kostfibre: 0 g
Protein: 85,5 g
Salt: 0,75 g
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.