AromaNord - Dit valg for god kvalitet
Dag til dag Levering med GLS
Sikker betaling - Vi acceptere alle korttyper og Mobilepay |
Druesukker

Druesukker (Dextrose) – Sødemiddel til Bolsjer, Slik og Konfekt

Prisinterval: 65,00 kr. til 519,00 kr.

Druesukker (dextrose) til bolsjer, slik og konfekt.
Bruges til sødme og stabil struktur i sukkerbaserede opskrifter.

🧾 Varebeskrivelse

Druesukker, også kendt som dextrose, er en sukkerart der anvendes i mange typer slik og konfekt.
Det bruges blandt andet til bolsjer, karameller og skumfiduser, hvor det bidrager til sødme og hjælper med at styre krystallisering i sukkerbaserede masser.

Druesukker anvendes desuden bredt i fødevareproduktion, herunder bageri, drikkevarer og konfekture.
I bolsjeopskrifter bruges det ofte sammen med almindeligt sukker for at opnå en mere stabil og ensartet struktur.

Produktet skal opbevares tørt og tillukket for at bevare kvaliteten.

🍬 Dosering og praktisk anvendelse

Standard grundmasse (ca. 500 g):

  • 1½ dl druesukker

  • ½–2 dl vand

  • 500 g sukker

Hvis din bolsjegrundmasse krystalliserer og bliver grynet, kan det hjælpe næste gang at øge vandmængden til ca. 2 dl under kogningen.
Det giver ofte en mere stabil masse.

🧪 Ingredienser

  • Druesukker (dextrose)

Anvendelse: Til brug i fødevarer
Allergener: Indeholder ikke allergener

Gluteninformation:
Dextrose kan fremstilles af hvede, men glutenproteinet fjernes under fremstillingsprocessen.
Dextrose er derfor glutenfri og betragtes som sikkert for personer, der følger en glutenfri diæt.

📊 Næringsværdier pr. 100 g

  • Energi: 1530 kJ / 360 kcal

  • Fedt: 0 g

  • Heraf mættede fedtsyrer: 0 g

  • Heraf flerumættede fedtsyrer: 0 g

  • Kulhydrat: 90 g

  • Heraf sukkerarter: 90 g

  • Heraf polyoler: 0 g

  • Heraf stivelse: 0 g

  • Kostfibre: 0 g

  • Protein: 0 g

  • Natrium: 0,005 g

  • Calcium: 0,002 g

  • Chlorid: 0,01 g

  • Jern: 0,0001 g

Vægt

, , , ,

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Tilføj en anmeldelse af varen

Vær den første til at anmelde “Druesukker (Dextrose) – Sødemiddel til Bolsjer, Slik og Konfekt”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Updating…
Kurv
  • Ingen varer i kurven.

Fortsæt med at handle