Prisinterval: 45,00 kr. til 350,00 kr.
Leveringstid: 1-3 hverdage
Flødekaramel aroma til bolsjer, karameller og slikproduktion. Klassisk sød flødekaramelsmag. Fødevaregodkendt aroma.
Størrelser og prisniveau:
Større størrelser giver en lavere pris pr. ml.
Flødekaramel aroma har en velkendt, rund og sød smag, der minder om klassisk flødekaramel. Den anvendes ofte som flødekaramel aroma til bolsjer, hvor den giver et fyldigt og dessertinspireret smagsudtryk med tydelig karamelkarakter.
Denne aroma er velegnet til hjemmelavet slikproduktion, hvor der ønskes en sød og afrundet smag. Flødekaramel aroma fungerer godt i sukkerbaserede masser og giver et stabilt og ensartet resultat i både bolsjer og karameller.
Som flødekaramel aroma til karameller bidrager den med en klassisk karamelsmag, der passer godt til blødere sliktyper. Aromaen kan også anvendes i fondant, hvor den giver en blød og harmonisk smagsnote.
Aromaen kan bruges i fondant til chokolade og konfekt, hvor flødekaramel tilfører sødme og fylde. Den flydende konsistens gør aromaen nem at dosere og let at indarbejde i både varme og kolde masser.
Flødekaramel aromaen er beregnet til brug i fødevarer og indeholder naturlige aromastoffer. Den er PG-baseret, indeholder ingen olier og er fri for diacetyl og acetyl propionyl. Aromaen er GMO-fri, vegansk og kosher-certificeret. Den bør opbevares tillukket og ikke for varmt for at bevare kvaliteten.
Som vejledning kan følgende anvendes til en grundmasse på ca. 500 g:
3–4 ml flødekaramel aroma
1 ml brun farve
Start med den laveste dosering og justér efter ønsket smagsintensitet.
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.