Prisinterval: 45,00 kr. til 350,00 kr.
Leveringstid: 1-3 hverdage
Dragefrugt aroma til bolsjer med mild og eksotisk frugtsmag.
Anbefalet dosering 10–15 %.
Størrelser og prisniveau:
Større størrelser giver en lavere pris pr. ml.
Dragefrugt aroma har en mild, rund og let eksotisk frugtsmag. Smagen er blød og frugtagtig uden at være skarp, hvilket gør den velegnet til både klassiske frugtbolsjer og mere moderne smagskombinationer.
Denne dragefrugt aroma til bolsjer giver et friskt og frugtagtigt udtryk i den færdige bolsjemasse. Den kan anvendes både med og uden citronsyre. Tilsættes citronsyre, fremhæves og intensiveres frugtsmagen, hvilket giver et mere markant og syrligt bolsje.
Citronsyre kan bruges til at give ekstra friskhed og løfte frugtnoterne. Uden citronsyre bliver smagen mere afrundet og mild. Begge varianter fungerer godt, afhængigt af hvilken smagsprofil der ønskes.
Aromaen er til brug i fødevarer og indeholder ingen allergener. Den består af naturlige og kunstige aromastoffer opløst i glycol, vand og triethyl citrate (E1505).
Opbevares tillukket og ikke for varmt.
Vejledende dosering til en grundmasse bolsjemasse:
1 tsk citronsyre (valgfrit, men anbefalet for mere intens frugtsmag)
Lidt rød farve
3–4 ml Dragefrugt aroma pr. 500 g bolsjemasse
Doseringen kan justeres afhængigt af ønsket styrke.
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.