Leveringstid: 1-3 hverdage
Chili aroma til lakrids- og salmiakbolsjer.
Meget stærk smag med tydelig varme.
Fødevaregodkendt, GMO-fri og vegansk aroma.
Chili aroma har en markant, varm og intens smag med tydelig styrke.
Den anvendes ofte som chili aroma til bolsjer, hvor der ønskes et kraftigt og gennemtrængende bid.
Denne aroma opleves som væsentligt stærkere end fx cayenne og er målrettet opskrifter, hvor styrken skal kunne mærkes tydeligt.
Denne aroma er velegnet til hjemmelavet slikproduktion, hvor der arbejdes med stærke smagsprofiler.
Chili aroma kan doseres præcist og gør det muligt at justere styrken efter ønsket niveau, fra let varmende til meget stærk.
Som chili aroma til lakrids- og salmiakbolsjer fungerer den særligt godt i mørke og kraftige opskrifter.
Den stærke chili giver et intenst modspil til lakrids og salmiak og skaber en dyb og vedvarende varme i smagen.
Chili aroma er et oplagt valg til dem, der foretrækker bolsjer med tydelig styrke.
Smagen udvikler sig gradvist og giver et markant indtryk, som adskiller sig klart fra mildere krydderaromaer.
Chili aromaen er beregnet til brug i fødevarer og indeholder naturlige aromastoffer og naturlige aromapræparater.
Den er PG-baseret, indeholder ingen olier og er fri for diacetyl og acetyl propionyl.
Aromaen er GMO-fri, vegansk og kosher-certificeret.
Den bør opbevares tillukket og ikke for varmt for at bevare kvaliteten.
Chili aroma er koncentreret og skal doseres med omtanke.
Som vejledning kan følgende anvendes til en grundmasse på ca. 500 g:
1 spsk. lakridspulver
2 spsk. salmiakpulver (salmiaksalt)
1½ ml sort farve
1–2 ml chili aroma
Start med den laveste dosering og justér gradvist afhængigt af ønsket styrke.
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.