Prisinterval: 45,00 kr. til 350,00 kr.
Leveringstid: 1-3 hverdage
Æble aroma til bolsjer og slikproduktion. Frisk og naturlig smag af æble – klassisk frugtaroma. Fødevaregodkendt aroma.
Størrelser og prisniveau:
Større størrelser giver en lavere pris pr. ml.
Æble aroma har en ren og frisk smag, der minder om et godt, modent æble direkte fra haven. Den anvendes ofte som æble aroma til bolsjer, hvor den giver et klart og naturligt frugtudtryk.
Denne aroma er velegnet til hjemmelavet slikproduktion, hvor der ønskes en velkendt og afbalanceret frugtsmag. Æble aroma fungerer stabilt i sukkerbaserede masser og giver et ensartet resultat i både klassiske og mere dekorative bolsjer.
Som æble aroma til bolsjer leverer den en god balance mellem sødme og let syrlighed. Det gør den oplagt til bolsjer, hvor smagen skal være frisk uden at blive for skarp.
Æble aroma kan anvendes alene i ensfarvede bolsjer, men fungerer også godt sammen med andre frugtaromaer eller krydrede noter. Den grønne farve understøtter det friske og naturlige udtryk.
Smagen er tydelig og let genkendelig, hvilket gør aromaen nem at dosere og arbejde med. Den egner sig godt til opskrifter, hvor æblesmagen skal være i centrum.
Æble aromaen er beregnet til brug i fødevarer og indeholder naturlige aromastoffer. Den er PG-baseret, indeholder ingen olier og er fri for diacetyl og acetyl propionyl. Aromaen er GMO-fri, vegansk og kosher-certificeret. Den bør opbevares tillukket og ikke for varmt for at bevare kvaliteten.
Som vejledning kan følgende anvendes til en grundmasse på ca. 500 g:
1 tsk. citronsyre
1 ml grøn farve
3 ml æble aroma
Doseringen kan justeres efter ønsket smagsintensitet.
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.