En unik frugtblanding med kølig afslutning
Crystal Blue Aroma – AromaNord er udviklet til dig, der søger en kompleks og spændende smagsoplevelse med flere lag. Aromaen kombinerer saftige skovfrugter og søde vindruenoter med et elegant strejf af anis, som afrundes af en behagelig kølende finish.
Resultatet er en karakterfuld aroma, hvor frugt, krydderi og friskhed mødes i perfekt balance.
Smagsprofilen fremstår fyldig og levende med mørke frugtnuancer, der gradvist udvikler sig gennem oplevelsen. Vindruernes naturlige sødme bidrager med rundhed, mens anisen tilfører dybde og karakter.
Den kølige afslutning løfter helheden og giver aromaen et friskt og langvarigt udtryk.
En smag med flere dimensioner
Ved første indtryk mødes man af en saftig og intens frugtprofil, hvor skovfrugterne skaber en fyldig base. Kort efter træder de søde druenoter frem og giver smagen en blød og afrundet karakter. Herefter kommer anisens let krydrede nuancer til syne og tilfører aromaen ekstra kompleksitet.
Afslutningsvis afrundes smagsoplevelsen af en kølig friskhed, som binder de forskellige elementer sammen. Kombinationen skaber en harmonisk og velbalanceret aroma med mange nuancer.
Perfekt til dem der ønsker noget anderledes
Crystal Blue Aroma er et oplagt valg for alle, der ønsker en mere kompleks smagsprofil end traditionelle frugtaromaer. Samspillet mellem bær, druer, anis og kølende noter giver aromaen et særligt udtryk, som skiller sig ud fra klassiske enkeltfrugt-varianter.
Smagen udvikler sig naturligt undervejs og byder på flere lag uden at virke overvældende. Det gør aromaen velegnet til både klassiske opskrifter og kreative projekter med fokus på karakter og dybde.
Anvendelsesmuligheder
Crystal Blue Aroma – AromaNord kan anvendes til mange forskellige fødevareprojekter:
- Bolsjer og hårde karameller
- Vingummi og geléslik
- Sirup og toppings
- Is og sorbet
- Frugtbaserede desserter
- Kreative slikprojekter
I bolsjer skaber aromaen en fyldig og nuanceret smagsoplevelse med både frugtige og friske elementer. I vingummi fremhæves de søde bær- og druenoter, mens anisen tilfører ekstra dybde. I sorbet og desserter bidrager aromaen med en frisk og karakterfuld profil.
Aromaen passer naturligt ind i vores udvalg af frugtaromaer og kan kombineres med andre bær- eller citrusvarianter for at skabe nye smagsoplevelser.
Kombination og fleksibilitet
Crystal Blue Aroma giver mange muligheder for kreative kombinationer. Sammen med citrusaromaer kan den kølige friskhed fremhæves yderligere, mens søde bæraromaer kan skabe en mere afrundet frugtprofil. Tropiske noter tilfører en eksotisk dimension, mens ekstra anis kan give en mere krydret karakter.
Ved lavere dosering fremstår aromaen let og frisk, mens højere dosering fremhæver de dybe frugt- og anisnoter.
Perfekt til bolsjeproduktion
Crystal Blue Aroma er særligt velegnet til hjemmelavet bolsjeproduktion. Den komplekse smagsprofil giver mulighed for at fremstille bolsjer med stor dybde og et unikt udtryk. Aromaen fungerer flot sammen med blå, lilla og mørke farvetoner og passer perfekt til kreative slikprojekter.
Den alsidige smagskombination gør den samtidig velegnet til vingummi og andre former for konfekt.
Høj koncentration og præcis dosering
Crystal Blue Aroma – AromaNord er en koncentreret aroma og skal fortyndes før anvendelse. Den anbefalede dosering er 10–15 %, afhængigt af anvendelse og ønsket smagsstyrke. Det anbefales at starte forsigtigt og justere gradvist for at opnå den ønskede balance.
Teknisk information
Type: Koncentreret aroma
Smagsprofil: Skovfrugter, vindruer, anis og kølende finish
Anbefalet dosering: 10–15 %
Base: Propylenglycol (PG)
Oprindelse: EU
Har du spørgsmål til produktet eller anvendelsen, er du velkommen til at kontakte AromaNord.
Du kan også finde råd og vejledning på Fødevarestyrelsens hjemmeside.
Varedeklaration
Ingredienser:
Propylenglycol (E1520), aromastoffer, sødestoffer, alkohol.
Produktinformation:
Koncentreret aroma beregnet til anvendelse i fødevarer.
Opbevaring:
Opbevares køligt, tørt og uden direkte sollys. Skal opbevares utilgængeligt for børn.
Nettoindhold:
10ml (10g), 30ml (30g), 50ml (50g) og 100ml (100g).
Anvendelse:
Anvendes som aroma i fødevarer. Doseres efter behov. Må ikke anvendes ufortyndet.
Bedst før:
Se datomærkning på emballagen.
Fremstillet af:
AromaNord ApS | Vestergade 46 | 9700 Brønderslev
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.