Sort Lakrids aroma til hjemmelavet bolsjeproduktion
Denne aroma er velegnet til hjemmelavet slikproduktion, hvor man ønsker en markant og genkendelig lakridssmag.
Sort Lakrids aroma giver et stabilt og ensartet resultat i sukkerbaserede masser og er særligt velegnet til bolsjer med lakrids- eller salmiakprofil.
Den kraftige smag gør det muligt at opnå en intens smagsoplevelse med en relativt lav dosering.
Intens smag af lakrids, anis og salmiaknoter
Smagen kombinerer den klassiske søde lakrids med aromatiske anisnoter og en karakteristisk salmiaklignende dybde.
Resultatet er en fyldig og kraftfuld lakridssmag, som især kommer til sin ret i salte lakridsbolsjer.
Sort Lakrids aroma kan anvendes alene eller kombineres med menthol, eucalyptus eller frugtaromaer for at skabe spændende smagsvariationer.
Velegnet til bolsjer i alle farver
Sort Lakrids aroma er gennemsigtig og påvirker derfor ikke bolsjernes farve.
Det gør den ideel til både traditionelle sorte lakridsbolsjer og kreative varianter i andre farver.
Farvemængden kan justeres efter ønsket udtryk uden at påvirke aromaens smag.
Fødevaregodkendt Sort Lakrids aroma i høj kvalitet
Smagen er Sort Lakrids Aromaen er beregnet til brug i fødevarer og giver en kraftig og autentisk lakridsoplevelse.
Den opbevares bedst tillukket og ikke for varmt for at bevare aromaens kvalitet og smagsintensitet.
Dosering og anvendelse
Vejledende dosering til en grundmasse på ca. 500 g:
1 tsk. citronsyre
Farve efter ønske
2–3 ml Black Sort Lakrids
Varedeklaration
Ingredienser:
Propylenglycol (E1520), aromastoffer, sødestoffer, alkohol.
Produktinformation:
Koncentreret aroma beregnet til anvendelse i fødevarer.
Opbevaring:
Opbevares køligt, tørt og uden direkte sollys. Skal opbevares utilgængeligt for børn.
Nettoindhold:
10ml (10g), 30ml (30g), 50ml (50g) og 100ml (100g).
Anvendelse:
Anvendes som aroma i fødevarer. Doseres efter behov. Må ikke anvendes ufortyndet.
Bedst før:
Se datomærkning på emballagen.
Fremstillet af:
AromaNord ApS | Vestergade 46 | 9700 Brønderslev
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.