Naturlig sort fødevarefarve (E153) baseret på vegetabilsk kulstof.
Velegnet til lakrids, bolsjer og konfekt. Nem at dosere.
Denne sorte farve (E153) er en naturlig fødevarefarve baseret på vegetabilsk kulstof og anvendes typisk i produkter, hvor der ønskes en dyb og ensartet sort farve.
Farven er særligt velegnet til lakrids- og salmiakprodukter, hvor den understøtter det klassiske udtryk.
Den kan anvendes i blandt andet lakrids, lakrids- og salmiakbolsjer, vingummi, skumfiduser, marcipan, glassur, kager og drikkevarer.
Farven er flydende og let at arbejde med i både kolde og varme processer.
Den anbefalede dosering er 1–3 ml pr. ca. 500 g sukker, afhængigt af ønsket farveintensitet og anvendelse.
Produktet er godkendt til brug i fødevarer og indeholder ingen allergener.
Glucosesirup
Sukker
Vegetabilsk kulstof (E153)
Natriumcarbonat (E500)
Propylenglycol (E1520)
Anvendelse: Farvestof til fødevarebrug
Allergener: Indeholder ingen allergener
Energi: 0 kJ / 0 kcal
Protein: 0 g
Kulhydrat: 0 g
Fedt: 0 g
Salt: 0 g
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.