Pektin (E440ii) til gele og frugtflæsk. 25g.
Fødevaregodkendt geleringsmiddel i pulverform.
Pektin er et fødevaregodkendt geleringsmiddel, der anvendes til at skabe struktur og fasthed i en række produkter inden for slik og konfekt.
Det bruges blandt andet til fremstilling af gele, frugtflæsk og andre frugtbaserede produkter, hvor der ønskes en stabil og ensartet konsistens.
Produktet leveres i pulverform og er let at arbejde med i både hobbykøkken og mindre produktioner.
Pektin anvendes ofte i opskrifter, hvor gelering ønskes uden brug af gelatine.
Pektin skal opbevares tørt og tillukket og anbefales opbevaret ved temperaturer op til 22 °C for at bevare kvaliteten.
25g. Geleringsmiddel: Pektin (E440ii)
Anvendelse: Til brug i fødevarer
Der kan forekomme spor af følgende allergener, som er til stede i produktionsområdet:
Æg
Nødder
Andre nøddeprodukter
Energi: 1360 kJ / 325 kcal
Fedt: 0,3 g
Heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrat: 40 g
Heraf sukkerarter: 40 g
Protein: 2 g
Salt: 3 g
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.