Prisinterval: 27,00 kr. til 439,00 kr.
VG/PG Base 70/30 er en fødevaregodkendt base bestående af 70 % Vegetabilsk Glycerin og 30 % Propylene Glycol.
Basen anvendes som opløsningsmiddel til aroma samt i fødevarer, bolsjer, vingummi, karameller og kosmetik.
Fås i flere størrelser afhængigt af behov.
100 ml — 27,- (0,27 kr. pr. ml)
500 ml — 79,- (0,158 kr. pr. ml)
1000 ml — 129,- (0,129 kr. pr. ml)
5000 ml — 439,- (0,087 kr. pr. ml)
VG/PG Base 70/30 er en færdigblandet base bestående af 70 % Vegetabilsk Glycerin (VG) og 30 % Propylene Glycol (PG). Kombinationen giver en basevæske, hvor man får de vigtigste egenskaber fra begge ingredienser i én samlet blanding. VG/PG Base 70/30 anvendes som neutral base i opskrifter, hvor aromaer eller andre ingredienser skal fordeles jævnt og stabilt.
Vegetabilsk Glycerin bidrager med en mere fyldig og tyktflydende konsistens, mens Propylene Glycol fungerer som et effektivt opløsningsmiddel for aromaer og andre ingredienser. Når de to ingredienser kombineres i dette forhold, får man en base, der er velegnet til mange forskellige typer anvendelser inden for fødevarer og kosmetik.
Den VG/PG Base 70/30, vi tilbyder hos AromaNord, består af fødevaregodkendt Vegetabilsk Glycerin og Propylene Glycol af farmaceutisk kvalitet. Det er vigtigt at understrege, fordi renhed og kvalitet har stor betydning, når produktet skal bruges i fødevarer, aromaopskrifter eller kosmetiske formuleringer.
Fødevaregodkendte baser anvendes i mange typer produktion, hvor ingredienser skal leve op til høje krav. Den høje renhed gør VG/PG Base 70/30 velegnet til opskrifter og blandinger, hvor stabilitet, ensartethed og kvalitet er vigtige faktorer.
En af de mest oplagte anvendelser for VG/PG Base 70/30 er som base til aroma. Når man arbejder med koncentrerede smagsstoffer, er det vigtigt at have en væske, der både kan bære aromaen og hjælpe med at fordele den jævnt i blandingen.
I denne base står VG for hoveddelen af væsken og bidrager med en mere afrundet og fyldig karakter, mens PG hjælper med at opløse aromaerne effektivt. Det gør VG/PG Base 70/30 til en praktisk løsning, når man ønsker en færdig base med både fylde og gode opløsningsegenskaber.
En af fordelene ved VG/PG Base 70/30 er, at man får en mere balanceret base end ved at bruge ren VG eller ren PG alene. Ren VG er mere tyktflydende og har en let sødlig karakter, mens ren PG er mere tyndtflydende og særligt velegnet til at opløse aromaer.
Med en blanding på 70 % VG og 30 % PG får man derfor en base, hvor den høje andel af VG giver fylde og afrundet struktur, mens PG bidrager med bedre opløsningsevne. Det kan være en fordel i opskrifter, hvor man ønsker en base, der både er stabil, neutral og nem at arbejde med.
VG/PG Base 70/30 kan anvendes i forbindelse med fremstilling af bolsjer og andre typer hårdt slik. Her kan basen bruges som bærer for aromaer og hjælpe med at fordele smagsstofferne mere jævnt i den samlede masse.
Når aromaer blandes korrekt i bolsjemassen, bliver resultatet ofte mere ensartet. En færdig base som VG/PG Base 70/30 kan derfor være en praktisk løsning i opskrifter, hvor man ønsker en stabil og jævn smagsfordeling.
I opskrifter på vingummi og andre gelébaserede produkter kan VG/PG Base 70/30 også anvendes. Her fungerer basen som opløsningsmiddel og bærer for aromaer, så smagen bliver lettere at fordele i blandingen.
Den højere andel af VG kan samtidig bidrage til en mere afrundet struktur i opskrifter, hvor man ønsker en base med mere fylde end ren PG alene. Det gør VG/PG Base 70/30 relevant i mange typer vingummiopskrifter og lignende produkter.
VG/PG Base 70/30 kan også indgå i opskrifter på karameller og andre typer konfekt. I denne type opskrifter kan basen bruges til at opløse aromaer og hjælpe med at fordele smagsstoffer i sukkerbaserede blandinger.
Den afbalancerede sammensætning gør det lettere at arbejde med aromaer i opskrifter, hvor man ønsker en stabil base med både fylde og funktion som opløsningsmiddel. Det kan være en fordel, når der arbejdes med opskrifter, hvor konsistens og smagsfordeling er vigtige elementer.
Både Vegetabilsk Glycerin og Propylene Glycol anvendes i fødevareindustrien i forskellige typer produkter. Kombinationen i VG/PG Base 70/30 gør det muligt at bruge produktet i opskrifter, hvor ingredienser skal opløses, bæres eller fordeles jævnt.
Basens neutrale karakter gør den velegnet i mange fødevareanvendelser, hvor man ikke ønsker, at basen i sig selv skal dominere smagen. Derfor er VG/PG Base 70/30 et praktisk valg i opskrifter, hvor aroma spiller en central rolle.
VG og PG anvendes også i mange kosmetiske produkter. I kosmetik fungerer disse ingredienser blandt andet som opløsningsmiddel og fugtbevarende komponenter.
VG/PG Base 70/30 kan derfor også indgå i formuleringer, hvor ingredienser skal opløses eller blandes i en stabil base. Den færdige blanding gør det lettere at arbejde med produktet, når man ønsker en base med egenskaber fra begge ingredienser.
En vigtig egenskab ved VG/PG Base 70/30 er dens funktion som opløsningsmiddel til aromaer. Mange koncentrerede smagsstoffer skal fortyndes eller opløses i en base for at kunne anvendes korrekt i opskrifter.
Her bidrager PG med opløsningsevne, mens VG giver mere fylde i den færdige blanding. Denne kombination gør VG/PG Base 70/30 til en fleksibel løsning i opskrifter, hvor aroma skal blandes i en stabil base med neutral karakter.
VG/PG Base 70/30 er en alsidig basevæske, der kan anvendes i mange forskellige typer opskrifter og formuleringer. Blandingsforholdet giver en base med høj andel af VG, hvilket giver mere fylde og struktur, samtidig med at PG bidrager med praktiske opløsningsegenskaber.
Det gør produktet relevant i opskrifter, hvor man ønsker en base, der kombinerer flere funktioner i én færdig blanding. VG/PG Base 70/30 er derfor et oplagt valg for dem, der ønsker en fleksibel base til aroma og andre anvendelser.
VG/PG Base 70/30 bør opbevares mørkt og ved stuetemperatur. Beholderen bør holdes tæt lukket for at beskytte produktet mod fugt, støv og anden forurening.
Ved korrekt opbevaring kan produktet holde sig i lang tid uden væsentlige ændringer i kvalitet eller egenskaber.
Har du spørgsmål til indhold eller anvendelse, er du velkommen til at kontakte os.
Du kan også finde råd og vejledning på Fødevarestyrelsens hjemmeside.
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.