Prisinterval: 45,00 kr. til 350,00 kr.
Leveringstid: 1-3 hverdage
Anis aroma til bolsjer, lakrids og slikproduktion. Klassisk lakridssmag.
PG-baseret, uden olier, diacetyl og acetyl propionyl.
Til brug i fødevarer.
Størrelser og prisniveau:
Større størrelser giver en lavere pris pr. ml.
Anis aroma har en karakteristisk, varm og let sødlig smag med tydelige lakridsnoter.
Den bruges traditionelt i dansk slikproduktion og er særligt velegnet som anis aroma til bolsjer, hvor den bidrager med en genkendelig og afrundet smagsprofil.
Smagen er velkendt og fungerer både i klassiske og moderne opskrifter.
Denne anis aroma er udviklet til brug i fødevarer og anvendes ofte i hjemmelavet slik, hvor præcis dosering og ensartet smag er vigtig.
Aromaen kan bruges alene eller kombineres med andre smagsgivere, fx salmiak eller lakrids, afhængigt af det ønskede udtryk i den færdige bolsjemasse.
Som anis aroma til lakrids giver den en dyb og krydret smag, der understøtter lakridsens naturlige karakter.
Den egner sig også godt til salmiakbolsjer, hvor anis bidrager med balance og fylde uden at overdøve de øvrige ingredienser.
Aromaen fordeler sig jævnt i både sukker- og lakridsbaserede masser.
Aromaen er PG-baseret og indeholder ingen olier. Den er fri for diacetyl og acetyl propionyl og er beregnet til brug i fødevarer.
Det gør den velegnet til både hobbybrug og mindre professionel slikproduktion, hvor der stilles krav til råvarernes sammensætning.
Den flydende konsistens gør anis aroma nem at arbejde med og sikrer en ensartet smagsfordeling.
Doseringen afhænger af opskrift og ønsket smagsintensitet, men det anbefales altid at starte med en lille mængde og justere gradvist.
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.