Nye hoste bolsjer – klassiske bolsjer med hosteblanding

Nye hoste bolsjer er en enkel opskrift baseret på grundmasse, hvor du tilsætter hosteblanding og farve til sidst.
Bolsjerne får en klassisk, mørk stil og en velkendt smagsprofil.

Ingredienser

• 1,5 dl vand
• 1,5 dl druesukker eller spraytørret glucose
• 5 dl sukker
• 500 g grundmasse
• 1 ml hosteblanding
• Sort farve

Sådan laver du Nye hoste bolsjer

1. Forbered grundmassen

Vej 500 g grundmasse af og gør dit arbejdsområde klar.

2. Smelt og varm grundmassen

Varm grundmassen forsigtigt op, så den bliver smidig og klar til at arbejde med.
Undgå at overophede.

3. Tilsæt hosteblanding og farve

Tilsæt hosteblanding og sort farve.
Ælt massen grundigt, så smag og farve fordeles jævnt.

4. Form bolsjerne

Rul massen til stænger og klip eller skær bolsjerne i passende stykker.
Lad dem køle helt af før opbevaring.

Variationer af Nye hoste bolsjer

• Lav dem lysere ved at reducere sort farve
• Øg hosteblanding forsigtigt for en mere markant smag
• Lav mindre bolsjer for en mere jævn smagsoplevelse

Relaterede klassiske bolsjeopskrifter

Se også vores andre opskrifter i kategorien opskrifter
og varianter med menthol og klassiske smagsprofiler.

Denne opskrift på Nye hoste bolsjer er udviklet
som en enkel variant, hvor du bruger grundmasse og tilsætter smag til sidst.
Det gør opskriften nem at gentage og let at justere efter din egen smag.